Med jämna mellanrum gör vi stora laddningar müsli (recept finns sedan tidigare) i och med en viss konsumtion. På senare tid har jag blandat i dinkelflingor, sultanrussin (gula) och gojibär i mixen. Blir en bra balans på smaken. Ska försöka prova med någon typ av tropisk variant nästa gång, kanske med kokos och ananasbitar.

I varje fall tänkte jag varna för att inte göra något oerhört tids- och koncentrationskrävande medan du rostar din egen müsli. En hyfsad rostning är väldigt god, så ta inte i för lite, men när över hälften av grynen är mer brunsvarta än ljus-/guldgula blir det i längden lite tradigt och inte lika gott.. Så kan det gå!

/L