Det finns syntetiskt vanilllinsocker och så finns det äkta vaniljsocker. Det senare smakar som riktig vanilj och är enkelt att göra själv.

Såhär gjorde jag:

Häll upp några dl socker i en bunke. Skär en vaniljstång på hälften och skrapa ur fröna ned i bunken. Lägg i stången och använd en mortel för att få ut vaniljsmaken i sockret. Blanda allt noga och häll i en burk. Klart!

/S