Häromdagen svängde jag ihop en biffwok på lite wokbiffkött och wokgrönsaker á la Bali.



Pricken över i:et blev, förutom det med en gnutta ingefära guldfärgade riset, några teskedar thailändsk gröncurrypasta och en skvätt Hoi Sin-sås från vår första och senaste runda till en thailändsk mataffär nere på stan. Basen av kokosmjölk ger det hela en viss söt karaktär, vilket blir fantastiskt gott.

Låt väl smaka tillsammans med en gnutta sötsur sås, men våga även experimentera med egna varianter!

/L