Efter gårdagens gourmet kände vi ett sug efter stadig husman. Min mamma gillar palt och brukar göra egen då och då. Det är dock lite tidskrävande och efter att ha prövat färdig paltmjölsmix så är hon frälst. Vi försöker undvika halvfabrikat men en lat söndag så duger det. Det var faktiskt en riktigt glad överraskning smakmässigt. Raspeballer är den nya snabbmaten!

Så enkelt är det: Köp en påse paltmix, blanda med vatten. Rulla till bollar och lägg i kokande vatten. Koka en timme. Klart!

/S