Vi valde att fira advent med tacos och hemmagjorda tortillas. Här kommer det utlovade tortillareceptet och en tacokryddblandning som L rörde ihop.

Tortillas:

4 dl vetemjöl
1 dl dinkelmjöl fullkorn
5 dl vatten
1 msk olivolja
1/2 tsk salt

Rör ihop till en smet och grädda i en torr och het stekpanna, vi körde med gjutjärn. Några minuter på varje sida så är det klart att ätas!

Tacoköttfärs:

Bryn köttfärsen med en vitlöksklyfta och häll på kryddor och vatten.

Ta ganska mycket av de här kryddorna:
Paprika
Chilikrydda
Spiskummin

Och lite mindre av de här kryddorna:
Cayenne
Etiopisk peppar (om du har det!)
Vitpeppar
Svartpeppar
Salt

Om du vill spetsa till det så strö över lite kakao och kanel.

Hacka lite grönsaker till och gör en salsa av tomater, balsamvinäger, socker, chili, paprika, spiskummin, salt och peppar.